O PODER DA CEBOLINHA

                  A cebolinha é uma das hortaliças mais utilizadas e comercializadas em todo o mundo. Em razão de ser uma planta bem versátil em relação ao seu uso, é utilizada em praticamente todas as partes do mundo. O mais antigo indício do cultivo da hortaliça data de cerca de 3.200 anos a.C. na civilização persa.

Existem duas espécies de cebolinha, ambas pertencentes à mesma família: A. fistulosum (cebolinha-comum ou verde), natural da Sibéria; e A schoenoprasum (cebolinha-de-folhas-finas ou galega), proveniente da Europa. Acredita-se que a planta foi introduzida na América através de Cristóvão Colombo.

                  O consumo de cebolinha verde é especialmente recomendado para diabéticos, previne doenças cardiovasculares, uma vez que reduz o colesterol e a viscosidade do sangue.
Esse tempero verde ativa todas as funções orgânicas, são antibacterianos e anti infecciosos, estimulam a função renal, promovendo a eliminação de residuos nitrogenados e vermes intestinais.

                A cebolinha é uma das hortaliças mais utilizadas e comercializadas em todo o mundo. Em razão de ser uma planta bem versátil em relação ao seu uso, é utilizada em praticamente todas as partes do mundo.
               A cebolinha é uma boa fonte de vitaminas A e C, sendo, assim, um bom auxílio no combate à gripe e às doenças respiratórias em geral. Além disso, a hortaliça auxilia na digestão e estimula o apetite. Existem inúmeras maneiras de se utilizar a cebolinha. Geralmente, a hortaliça é usada na elaboração de pratos, como sopas, caldos, omeletes, purês de batata, etc., além de ser um ingrediente essencial na fabricação de muitos temperos.

             A cebolinha contém alto teor de Cálcio e Fósforo, que ajudam na formação de ossos e dentes. Possui Niacina, que estimula o apetite, mantém a saúde da pele e promove o crescimento.

Impressione na Entrevista via Skype

Dica #1:
A dica é que o candidato olhe para a câmera e não para a tela do computador. Por mais que isso pareça estranho, se você direcionar o seu rosto para o monitor, pode gerar uma sensação no entrevistador de que você está olhando para longe.

De acordo com a especialista, por mais que você não esteja fazendo contato olho a olho, no sentido tradicional, quando você olha para a câmera, parece que você está olhando para o entrevistador.
Dica #2
Lembre-se de que sua casa é um ambiente bastante diferente do ambiente corporativo. Por mais que esteja em seu quarto ou escritório, não se esqueça de desligar os telefones e avisar a família, para que não haja interrupções.

Cuidado especial com crianças e cachorros. 'Muitas pessoas não levam a entrevista via Skype tão a sério quanto às entrevistas pessoais, mas você precisa ser tão profissional quanto'.

Dica #3

Quem não tem nenhuma familiaridade com câmeras pode achar bem assustador ver seu rosto nesse recurso pela primeira vez. E isso pode atrapalhar o curso da sua entrevista. A sugestão, portanto, é praticar em frente a um espelho antes.
É interessante, inclusive, se familiarizar com as expressões que você faz quando fala. Além disso, o treino ajuda a perder a timidez.

Dica #4

 Segundo especialistas, o que fica à mostra na câmera, além do seu rosto, pode dizer muito sobre como você se preparou para a entrevista. A dica é mirar a câmera para um fundo branco ou de uma cor quente. Além disso, limpe sua mesa e deixe visíveis apenas prêmios e certificados

Dica #5
Assim como na entrevista pessoal, é preciso prestar atenção à roupa que você irá vestir. Lembre-se de que o importante é evitar distrair o entrevistador, sobretudo com cores chamativas. Também evite roupas com estampas florais ou listras brilhantes.

Dica #6
Uma entrevista de emprego já gera pressão suficiente sobre os candidatos. Evitar que essa ansiedade aumente é muito positivo. Nesse sentido é que se torna importante fazer um teste prévio; assim, você elimina a insegurança do equipamento não funcionar. Vale fazer uma simulação com alguém de confiança, que lhe dê uma opinião honesta.

Não se esqueça de testar a qualidade do áudio e do vídeo, pois, por mais que seu computador tenha uma câmera embutida, isso não é garantia de que a imagem será boa.
     
Quem quiser me adicionar no Skype: albert_santos1

Intoxicação Alimentar

                           Uma Intoxicação alimentar é uma doença que se produz quando comemos alimentos contaminados por vírus, bactérias ou parasitas, e a contaminação se costuma dar se os alimentos não estão bem conservados ou não têm sido manipulados adequadamente. O verão e o calor favorecem a estes microrganismos de maneira que é nesta época quando devemos especial atenção no que ingerimos.


                    Ela é uma doença causada pela ingestão de produtos contaminados, que se manifesta geralmente entre uma e 36 horas depois do consumo do alimento estragado e que pode durar de um a 7 dias, causando náuseas, vômitos, dores abdominais e diarreia. Se não for tratada adequadamente, pode sim levar à morte.
                   Os agentes causadores da intoxicação são bactérias e suas toxinas, vírus, produtos químicos, metais e plantas venenosas. Mas as principais causas verdadeiras da intoxicação são a ignorância e a negligência do manipulador do alimento, com o armazenamento inadequado do alimento, ou a exposição a temperaturas também inadequadas. Então, siga sempre estas regras para evitar que seu alimento se contamine:

• Alimentos preparados cedo demais devem ser armazenados na geladeira até o preparo final ou mesmo o seu consumo;
• Deixar o alimento esfriar fora da geladeira não é bom. Parou de consumir, ponha na geladeira;
• Coser insuficientemente o alimento também é perigoso. Sempre busque informações de tempo de cozimento para cada tipo de alimento;
• Descongelar de maneira inadequada é o principal problema. Ou seja: descongelar fora da geladeira, debaixo de água corrente, não é correto. O certo é deixar descongelando, gradativamente, na parte inferior da sua geladeira. Em último caso, utilize o microondas, pois ele descongela de dentro pra fora, através do agito das moléculas do alimento, matando assim a maioria das bactérias.
• Contaminação cruzada, no momento do preparo do alimento, também é um perigo. Cortou um frango sobre uma tábua? Lave para depois cortar outro alimento e;
• Mantenha as ferramentas e a higiene pessoal sempre em bom estado.

Uma intoxicação alimentar pode acarretar febre tifóide, paratifóide, desinteria e brucelose.

Até o próximo post.